Torkis – det mest mystiska sättet att skapa stämning inför Halloween
När torris används på rätt sätt skapar den en speciell stämning och håller festmaten och dryckerna kalla. När höstens skymningskvällar närmar sig och planeringen inför Halloween-festerna sätter igång är torris ett av de mest effektfulla sätten att skapa rätt stämning. Den bildar en lågt hängande vit ”dimma” som ger festen en mystisk prägel och en filmisk atmosfär.
Men vad är egentligen torris?
Torris är koldioxid i fast form. Det är extremt kall koldioxid med en temperatur på cirka –78,5 °C, som vid normalt atmosfärstryck inte smälter till vätska utan övergår direkt till gas. Detta fenomen kallas sublimering. Woikoski tillverkar torris vid sin koldioxidanläggning i Kokkola. Torris framställs genom att man släpper ut flytande koldioxid i normalt atmosfärstryck, vilket gör att en del av koldioxiden övergår till fast form.
Varför ”ryker” torris?
Många blir förvånade när de får veta att den vita dimman som bildas av torris egentligen inte är rök. När extremt kall koldioxid förångas i den omgivande luften kyler den fukten i luften så kraftigt att fukten kondenserar till synlig dimma – det vill säga små vattendroppar. Det är därför torris skapar så spektakulära effekter, även om den synliga dimman egentligen är vattenånga som innehåller koldioxid.
Det perfekta sättet att skapa rätt stämning inför en Halloweenfest
Torris är perfekt för olika evenemang, fester och halloweendekorationer. När man till exempel lägger det i en skål med vatten skapas en spektakulär dimma som flyter ut över golvet och ger en riktigt kuslig stämning. Torris kan också användas som ett effektfullt inslag vid presentationer av mat och dryck, liksom för att kyla mat och dryck – förutsatt att det används på ett säkert sätt.
De flesta känner till torris för den effektfulla dimma den skapar, men den kan även ge ifrån sig ljud. När torris placeras mot en metallyta får den ytan att vibrera, vilket kan skapa ett märkligt pipande eller tjutande ljud. Den passar nästan lika bra till halloweenstämningen som den dimma som kryper fram längs golvet.
Använd torris på ett säkert sätt – så här kyler du mat och dryck på ett säkert sätt
Torris får inte läggas direkt i mat eller dryck som serveras. Det säkraste sättet är att lägga torrisen i en separat behållare eller placera den runt serveringsfatet för att hålla maten och dryckerna svala.
Tänk på detta av säkerhetsskäl!
- Även om torris är en imponerande och mångsidig produkt måste man iaktta särskild försiktighet vid hanteringen av den.
- Torris är extremt kallt och kan orsaka förfrysning på huden.
- Använd alltid skyddshandskar eller annan lämplig skyddsutrustning.
- Förvara torris utom räckhåll för barn.
- Se till att ventilationen är god. När torris avdunstar bildas koldioxidgas. Koldioxid är tyngre än luft och kan i höga koncentrationer vara en kvävande gas. Av denna anledning bör torris endast användas i väl ventilerade utrymmen och får inte förvaras eller användas i små, slutna utrymmen.
- Håll uppsikt över barn och husdjur. Dimman från torris, som innehåller koldioxid, ligger nära golvet, där barn och husdjur ofta rör sig. Se till att det finns god ventilation och att koldioxid inte ansamlas i rummet.
Torris inom industrin
Den största användargruppen för torris är industrisektorn. Den används bland annat för kylning av material och livsmedel, samt vid torrisblästring, där olika typer av utrustning och ytor kan rengöras effektivt utan vatten eller starka kemikalier.